Тестораскаточная машина-350 предназначена для раскатки крутого теста.
Отлично подходит для производства пельменей, чебуреков, вареников, мантов, хинкали, равиоли, самсы и других аналогичных изделий.
Основные пользователи – предприятия общественного питания и торговли, цеха по выпуску мясных полуфабрикатов и т.п.
Особенности модели:
1) исполнение корпуса – окрашенный металл, все элементы, контактирующие с продуктами – из пищевой нержавеющей стали;
2) производительность – до 160 кг/час;
3) толщина раскатки от 0 до 25 мм.
Качество и безопасность отвечают международным санитарно-гигиеническим стандартам.
Машина оснащена прокатными валиками с регулируемым зазором, определяющим толщину раскатки.
Регулировка – бесступенчатая.
Одинаковый зазор по всей длине валика обеспечивает ровную раскатку теста одинаковой толщины.
Изделия, изготовленные из теста, прошедшего раскатку машиной-350, отличаются привлекательным внешним видом, тесто сохраняет свою структуру и эластичность.
